在很多餐飲行業(yè)每天產(chǎn)生大量的油煙，直接排放對(duì)周?chē)欠浅?yán)重的污染，因此為了符合排放標(biāo)準(zhǔn)需要對(duì)油煙進(jìn)行過(guò)濾，目前用于這方面的油煙凈化器有很多種，它的大致結(jié)構(gòu)相似，目的都是一樣的。設(shè)備在安裝后有一些要注意的事情，不然會(huì)導(dǎo)致性能下降甚至損壞。

　　油煙凈化器連接著排放煙氣的管道，它們的連接要牢固密封不能出現(xiàn)漏風(fēng)的情況，并且要保持通暢。與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順，為保證設(shè)備的傳染效力，必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管然后用比較平順的管子來(lái)配合。

　　煙氣隨著風(fēng)進(jìn)入油煙凈化器內(nèi)部，為了減少進(jìn)入時(shí)設(shè)備風(fēng)機(jī)附加的阻力，在和風(fēng)機(jī)口連接的管道需要有一到兩米的直管。設(shè)備在運(yùn)行一段時(shí)間后就要清理一下避免內(nèi)部沉積的油污太多影響使用。